Каковы права и обязанности родителей в детском саду?

Вы можете подать жалобы в территориальный орган Управления образования, в Департамент образования, а также в прокуратуру. Так как Вашему ребенку должны предоставить индивидуальное питание с учетом его заболевания и рекомендациями врача. В настоящее время продолжает действовать следующий документ: «Контроль за организацией питания детей в детских дошкольных учреждениях», утвержденный Заместителем начальника Главного санитарно-эпидемиологического управления Министерства здравоохранения СССР Э.М.СААКЬЯНЦ 13 марта 1987 г. N 4265-87, в котором указано следующее:

В каждом дошкольном учреждении имеются дети с теми или иными отклонениями в состоянии здоровья (с аллергическими заболеваниями, избытком или недостатком массы тела, хроническими заболеваниями органов пищеварения и др.). Контролируя организацию питания детей в учреждении, врач должен позаботиться об обеспечении этой группы детей индивидуальным питанием. Несмотря на определенные трудности, в условиях любого дошкольного учреждения вполне возможно организовать приготовление специального щадящего питания или отдельных блюд с исключением продуктов, вызывающих аллергические реакции (например, для детей с аллергическими заболеваниями вместо бульона приготовить овощной суп), выделить дополнительное питание для детей с отставанием массы тела, а для детей с избыточной массой заменить каши и макаронные изделия овощными блюдами, приготовить третье блюдо с меньшим содержанием сахара и т.п.

http://lawru.info/dok/1987/03/...